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开饭喇美食网
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关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。
日本菜
汤
海鲜
/
蔬菜
煮
普通
25 分钟
材料及份量
鱼丸适量
白萝卜适量
胡萝卜适量
调味料
盐适量
虾皮适量
高汤适量
煮法
美食每刻:
1.将白萝卜、胡萝卜洗净,去皮,改刀,高汤放入锅中烧开,在烧开的高汤中放入洗净的虾皮和盐,转小火再熬5分钟。
2.然后转大火烧开,放入鱼丸,白萝卜,胡萝卜煮至沸腾,然后再转小火煮10分钟,使食材充分入味即可。
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