养生饭卷

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养生饭卷
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养生饭卷。
材料及份量
小米、糙米、紫米、薏米、荞麦、燕麦仁、莲子、黑芝麻各适量、苹果一个、小黄瓜2根、全麦面皮2张或春卷皮2张、植物油、盐或白糖各适量。
煮法
①将小米、糙米、紫米、薏米、荞麦、燕麦仁加水蒸熟,加入黑芝麻、盐或白糖,拌匀;莲子煮熟;苹果和小黄瓜切成细条。
②摊开一张全麦面皮,在面皮上铺一层拌好的米饭,在放上苹果条、小黄瓜条,然后将面皮卷起来。
③平底锅放入少量油滑锅,然后将面皮卷煎至两面金黄,然后切成小段装盘,撒上黑芝麻即可。
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