冬瓜粒汤饭 Rice in Melon Soup

冬瓜粒汤饭

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有时觉得口淡淡，没有胃口食饭，不妨制作这个冬瓜粒汤饭。以汤伴饭没有那麽乾，胃口自然增加！

初学

25 分钟

材料及份量

冬瓜350 克
白饭2 碗
冬菇片50 克
肉粒100 克
虾米50 克
清鸡汤2 杯
清水1 杯
盐1/2 茶匙

煮法

冬瓜去皮去瓤切成小粒；虾米及冬菇片浸软。
清水倒入清鸡汤中煲滚，再加入冬菇片及虾米，煮十分钟。
放入白饭及肉粒煮十分钟，加入适量盐来调味即成。

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