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中国|广州

冬瓜蒸鸡

冬瓜蒸鸡

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From 开饭喇 Submit

冬瓜蒸鸡美味低脂的，简单易学。

初学

15 分钟

材料及份量

鸡腿适量
冬瓜适量

调味料

食盐3克、鸡精2克、姜2片
料酒适量、蚝油适量、胡椒适量

煮法

1、用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来

2、将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油

3、搅拌均匀腌制十分钟

4、将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐

5、将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上

6、放在开水锅上蒸上十分钟

7、美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了

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