冬瓜虾仔煲

冬瓜虾仔煲

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夏吃瓜，冬吃根。补充夏季体力消耗，以免高温中暑。

中菜 / Fusion菜

困难

30 分钟

材料及份量

冬瓜500g，水200cc，樱花虾、盐、料酒、胡椒粉、香油各适量

煮法

1、冬瓜去皮，瓤，切成3-4cm的块。
2、锅里放入水后，把虾、冬瓜、料酒放进去，中火煮十分钟。
3、最后加盐和香油即可。

小贴士

1、没有樱花虾，可用虾皮或虾仁代替。
2、还可以加一点香菜提味。

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