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冬笋玉米焖饭

冬笋玉米焖饭

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冬笋一定要焯水，这样才能去除笋的涩味，保证其味道鲜美。

初学

25 分钟

材料及份量

大米、鲜玉米粒、冬笋
盐、酱油、鸡精、香肠

煮法

1、冬笋切片，让开水锅中煮三分钟，捞出备用；
2、香肠切片备用。
3、米饭淘洗后，放入电饭锅中，加水，按下煮饭键；
4、米饭快熟时，加酱油和少量盐，拌匀；
5、将香肠铺在米饭上，再铺上冬笋和玉米，焖至米饭熟，少量鸡精拌匀即可。

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