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冰爽拌苤蓝丝

冰爽拌苤蓝丝

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菜园的苤蓝大规模收成了苤蓝是十字花科，它的维生素C含量极高，还含有大量钾，此外维生素E的含量也非常丰富为了不破坏掉营养，凉拌最宜~

初学

20 分钟

材料及份量

主料
苤蓝1个
调料
食盐1/2茶匙醋1汤匙辣椒油适量橄榄油1汤匙白糖
1茶匙

煮法

1.取一个苤蓝，削掉皮；
2.用擦丝器擦成细丝，在冰水里浸一下；
3.沥干水分；
4.加入橄榄油拌匀，在加入醋、白糖、小半勺盐，想吃辣的再加一些辣椒油，拌匀即可。

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