冰糖雪蛤炖秋梨

冰糖雪蛤炖秋梨

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适合秋季的一道养生汤，并且具有润肺止咳的效果。

初学

15 分钟

材料及份量

梨2个
雪蛤适量

调味料

冰糖适量

煮法

1、提前将雪蛤用清水冲洗干净，再用温水泡涨，摘掉杂质备用

2、白梨洗净切掉四分之一的顶（梨根处）做盖，去皮、中间陶空，做成梨盅

3、将泡好的雪蛤、冰糖一同放入梨盅中，盖上盖，大火蒸20分钟后关中小火继续蒸15分钟即可

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