冰镇脆皮香蕉

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炎炎夏日，自制美味

中菜

甜品

水果

无火

普通

40 分钟

材料及份量

香蕉3根
巧克力150克
燕麦30克
椰蓉10克

调味料

巧克力适量

煮法

1.香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒
，巧克力隔水融化（小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了），稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了。
2.将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了。
3.爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会（半小时或更短时间都行），就是冰镇的脆皮香蕉啦。

推荐

Bruce Ren 菜肴制作简单快捷，适合儿童于女士们。而且香蕉富含维生素Ｃ、维生素Ｅ、微量元素钾.有益于大脑，预防神经疲劳，降压通便，减肥之功效。但要注意香蕉味甘性寒，脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

2010-09-15

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