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凉拌土豆片
凉拌土豆片
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开饭喇
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做法简单,口味酸辣,吃起来爽口开胃。
中菜
凉菜
蔬菜
煮
初学
20 分钟
材料及份量
土豆,葱,蒜泥,芝麻,辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精
煮法
1.土豆洗净去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的淀粉。
2.将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁。
3.锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟,煮好的土豆片捞出过凉水。
4.淋上调好的调料汁,撒上芝麻即可。
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