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中国|广州

凉拌山药

凉拌山药

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From 开饭喇 Submit

经典美食，凉拌山药。

困难

30 分钟

材料及份量

梅子粉，山药，圣女小蕃茄，日式和风酱，罗勒，绿椒

煮法

1.将山药，小蕃茄都切薄片后，加入日式和风酱和梅子粉拌匀，放入冰箱冷藏，食用前拌上切碎的罗勒，再撒点绿椒粒.是道冰爽的凉菜!口感很特别，山药如水梨般的甜脆，和风酱的微酸，梅子粉的提味让山药略带甘甜，再加上点罗勒碎末和极辣的绿椒小圆片-使得味道的呈现非常有层次

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