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凉拌空心菜

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凉拌空心菜
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空心菜不但可以清炒,也可以凉拌,一样美味有营养哦。
材料及份量
空心菜250克,红椒适量,香油适量,蒜适量,醋适量,盐适量。
煮法
1.空心菜一把。

2.将叶摘下,洗净,茎单独炒肉吃。

3.烧开一锅水,下空心菜,待再次烧开,灼透熟即可,捞出稍凉后用手握住空心菜挤出水份。

4.碗中放入空心菜,加入蒜末。

5.加入适量的醋,香油,盐。

6.加入红椒丁拌匀即可。
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