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凉拌莴笋
凉拌莴笋
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开饭喇
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在夏天，简单消暑的小凉菜。
中菜
素菜
/
凉菜
蔬菜
无火
初学
15 分钟
材料及份量
莴笋
苹果醋
细砂糖
盐
麻油/辣油
煮法
1.莴笋切成细丝，撒1小勺盐拌匀，腌渍2分钟后冲洗干净并控干水分
2.调入盐、苹果醋、细砂糖和少许鸡精拌匀，放入冰箱冷藏1小时，吃的时候淋上麻油或辣油均可
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