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中国|珠海

凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮

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From 开饭喇 Submit

家常凉菜，酸酸甜甜的还有些许的辣，味道不错。

蔬菜 / 豆腐

初学

10 分钟

材料及份量

豆腐皮
黄瓜
洋葱头
青椒
胡萝卜
香菜
炒花生
葱姜蒜

调味料

味极鲜
米醋
耗油
香油
食盐

煮法

1. 将豆腐皮放开水中煮一下放凉切粗条，黄瓜、胡萝卜、青椒、葱头分别切细丝，葱姜切末，香菜切段，炒熟的花生米适量备用。

2. 将所有材料放入大碗中加入适量的味极鲜、醋、辣椒油、食盐、耗油拌匀。

3. 然后再加入花生豆和海参、香菜。

4. 加入香菜搅拌均匀即可。

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