凉拌豆腐皮

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凉拌豆腐皮
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家常凉菜,酸酸甜甜的还有些许的辣,味道不错。
材料及份量
豆腐皮
黄瓜
洋葱头
青椒
胡萝卜
香菜
炒花生
葱姜蒜

调味料
味极鲜
米醋
耗油
香油
食盐
煮法
1. 将豆腐皮放开水中煮一下放凉切粗条,黄瓜、胡萝卜、青椒、葱头分别切细丝,葱姜切末,香菜切段,炒熟的花生米适量备用。

2. 将所有材料放入大碗中加入适量的味极鲜、醋、辣椒油、食盐、耗油拌匀。

3. 然后再加入花生豆和海参、香菜。

4. 加入香菜搅拌均匀即可。
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