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中国|珠海

凉拌豆芽

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凉拌豆芽
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今日小暑。炎炎夏日,拌一个很简单的小凉菜,喜欢吃酸的人可以再多加一点陈醋,味道一样很正~
材料及份量
豆芽 400g 葱 半棵
干辣椒片 少许 盐
香油
煮法
1. 豆芽过沸水焯熟.

2. 捞出,过冷水,沥干,装碗.

3. 加入盐,香油,翻拌均匀.

4. 撒葱花和干辣椒片,搞定.
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