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凤梨柠檬果冻
凤梨柠檬果冻
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开饭喇
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经典甜品，凤梨柠檬果冻。
中菜
甜品
/
点心
水果
无火
困难
60 分钟
材料及份量
凤梨100克 柠檬 1/2个 果冻粉10克
调味料
细砂糖10公克 水20cc
煮法
1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。
2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。
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