刀切馒头

1、所有材料混合，使劲把面团揉20分钟

2、揉好的面团滚圆放温暖处发酵至两倍大

3、发好的面团再揉10分钟左右，整成长条形

4、切成大小相等的馒头胚子

5、放在蒸盘里松驰20-30分钟

6、凉水上锅开蒸，大火烧沸后转中火蒸10分钟，焖3-5分钟即可开盖食用