剁椒虾

剁椒虾

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From 开饭喇 Submit

简单好味。

初学

30 分钟

材料及份量

鲜虾，指天椒，蒜头，姜，盐，糖，鸡粉，酒，色拉油

煮法

鲜虾在背后开一刀，去掉虾肠；辣椒、姜、蒜头剁碎后与调味料混合待用；香菜切碎。

在已开背的虾上放进调好味的剁椒材料。

放进蒸锅中，加盖蒸7分钟至虾子转红。

开盖洒下香菜粒即可。

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