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中国|东莞

剁椒鸡丁

剁椒鸡丁

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From 开饭喇 Submit

这是一道好吃好看又好做的菜，即使是忙碌的工作日也可以让自己和家人吃好哦。

初学

15 分钟

材料及份量

鸡全腿、剁椒。

调味料

姜、蒜、小葱、料酒、白糖、生抽。

煮法

1、鸡全腿去骨改刀切成小丁。

2、锅里放上适量清水，加姜片，料酒烧开后，倒入鸡丁，再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用。

3、热锅上油，油热后下姜蒜末爆锅，倒入剁椒炒至出香味。

4、入鸡丁翻炒均匀，调入白糖，生抽，大火收干汁，撒上葱花即可。

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