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南昌凉拌藕

南昌凉拌藕

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From 开饭喇 Submit

非常简单的一道凉菜！当零食也可以哦~ 这么重口味的话，那就在来杯啤酒吧！

初学

15 分钟

材料及份量

莲藕蚝油
生抽老抽
白糖鸡精
辣椒末

煮法

1. 莲藕去皮洗净后整个入锅煮大火煮开后保持中火一直莲藕变色筷子能刺穿后关火煮好的莲藕在流水里冲凉后放入凉水里浸十分钟捞出切薄片

2. 老抽、白糖一茶匙生抽、蚝油一汤匙鸡精少许辣椒末两汤匙

3. 1和2混合后用筷子搅拌均匀即可食用

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