南瓜凉糕

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南瓜凉糕
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味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气﹑消炎止痛﹑清热解毒﹑降糖止渴的功效。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容的作用。
材料及份量
南瓜200克,白糖适量,牛奶少许,鱼胶片2片。
煮法
1、南瓜处理干净,上锅蒸熟。

2、蒸好的南瓜搅碎加白糖和少许牛奶调成糊。

3、与胶片用凉水泡软,隔水融化。

4、将融化的鱼胶片加入南瓜泥中,搅匀。

5、入容器中,冰箱冷藏4小时后可食用。根据自己的喜好吃时淋蜂蜜或炼乳均可。
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