南瓜团子 Sweet pumpkin dumplings

南瓜去皮切薄片，以保鲜纸覆盖，放入微波波炉加热2-3 分钟。
用木檑子(或匙羹背)把蒸软後的南瓜捣成蓉，再加入糯米粉同混。
水逐少加入，搓成粉团。
把粉团平均分好，逐粒加入适量红豆蓉，再搓成汤圆形状。
以沸水把汤圆煮至浮面，随後放入冰水过冷河。
汤圆上碟，淋上糖浆，即可送甜入口。