南瓜银耳羹

南瓜银耳羹

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咪當我lulu

从网上学回来的一道甜品,南瓜属于高纤维食品,银耳滋润,对便秘者很有效,很适合都市人的一款简易甜品.

蔬菜 / 水果

初学

材料及份量

南瓜 300g
银耳一只
枸杞少许
冰糖适量

煮法

1,银耳冷水泡发,去蒂,撕小朵
2.南瓜去皮,去瓢,切小块,洗净待用
3.银耳入锅,倒入清水大火煮开10分钟后加南瓜,开大火煮开后转小火炖一小时
4.一小时后放入冰糖和清洗好的枸杞,煮至红糖溶化即可

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