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中国|佛山

印尼冰茶

印尼冰茶

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2011

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From 开饭喇 Submit

在一日三餐中，印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝热茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。

初学

5 分钟

材料及份量

红茶包2包、糖3-4汤匙
开水一壶（约1升）、黄柠檬 1/4个
青柠檬 1/4个、新鲜香茅（柠檬草）一根
冰块（可选）4-5块、新鲜薄荷叶3-5片

煮法

1. 开水冲泡红茶包。两三分钟后取出茶包。

2. 放置使变凉。

3. 加入糖、新鲜薄荷叶、黄柠檬和青柠檬。放入冰箱。

4. 一小时后取出。香茅洗净，切掉尾部，剥下一片切成段放入冰茶中，剩下的直接插入杯中，搅动几下。

5. 不怕冰的可以再加入冰块。

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