原笼粉蒸

原笼粉蒸

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From 开饭喇 Submit

色香味俱全，美味爽口

普通

40 分钟

材料及份量

猪排骨500克，炒米粉150克
红署50克，醪糟10克，豆瓣15克
花椒、甜面酱、精盐各5克

煮法

1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；
2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可

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