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中国|佛山

参枣米饭

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参枣米饭
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常吃参枣米饭具有健脾益气,养胃的作用。适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。
材料及份量
党参5克
大枣10个
糯米200克
白糖25克
煮法
1.将党参、大枣加水适量泡发后,煎煮半小时,捞去党参,枣,汤备用。   

2.糯米淘净,加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中,把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘法,浇在枣饭上即成。
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