双菇肉糜百叶包

1、食材准备。
2、葱姜洗净，切末。
3、黄花菜、香菇洗净，水泡发后切末，同样鸡腿菇洗净，切末。
4、在肉糜中，放入葱、姜、盐和料酒。
5、搅拌均匀。
6、然后放入黄花菜、香菇和鸡腿菇。
7、再放入盐、胡椒粉、麻油，鸡精，充分搅拌均匀，馅料就做好了。
8、百叶皮一张分八份，拿一小张，放上馅料。
9、按图卷上。
10、将两边折起。
11、再全部卷完。
12、很快一个个百叶包全包好，上锅蒸15分钟，即可出锅。