叫花鸡

嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。

将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。

用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起，将鸡腌制4小时。

用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里。

再用锡纸将鸡包两层。

包好的鸡入烤箱，上下火250度烤30分钟，180度烤2小时就行了。