可乐栗子排骨

1、粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。

2、炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香，再加入排骨，爆至排骨两面金黄。

3、加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。

4、然后倒入一瓶的可乐，完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋，大火烧开转小火焖20分钟。

5、20分钟后，加入胡萝卜和栗子，再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。

6、再次尝一次味道，味道可以了就开大火收汁即可。