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中国|深圳

咖啡布丁

咖啡布丁

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咖啡布丁口感顺滑，咖啡香气浓郁，对于喜欢咖啡或者不喜欢太甜的食品的朋友是很好的选择。

初学

200 分钟

材料及份量

咖啡适量

炼乳5克

吉利丁2片

调味料

白糖30克

煮法

1.吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用。

2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml。

3.冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g炼乳搅拌均匀。

4.趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入。

5.不断搅拌，至吉利丁片完全融化。

6.倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出即可。

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