咖喱意大利面

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尝试用新的方式做意粉。

Fusion菜

主菜

蔬菜 / 意粉

煮

初学

30 分钟

材料及份量

意大利面适量
土豆适量
胡萝卜适量
洋葱适量

调味料

色拉油适量
食盐少许
咖喱适量
胡椒适量

煮法

1.洋葱切碎，土豆和胡萝卜切小丁备用；

2.煮熟意大利面；

4.意大利面过凉后加少许油拌匀防粘；

5.锅中入油，烧热后炒洋葱；

6.洋葱透明后下土豆翻炒一会儿；

7.下胡萝卜继续翻炒；

8.翻炒到六分熟倒开水，没过蔬菜。大火烧开，小火炖煮；

9.炖至蔬菜软烂放入咖喱块，转大火；

10.咖喱块融化，汤汁变粘稠即可关火。如果觉得味道不够可以适量加些盐。