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咖喱肉松月饼
咖喱肉松月饼
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开饭喇
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这个馅好吃,还不怎么甜。
Fusion菜
点心
蔬菜
微波
初学
45 分钟
材料及份量
油皮:低筋面粉100克、黄油40克、水40克、白糖5克。
油酥:低筋面粉70克、咖喱粉5克、黄油40克。
馅料:香菇肉松馅500克。
份量:12块。
煮法
1、油皮和油酥分别混合成团,然后放30分钟备用。都要盖上保鲜膜。
2、再分成12份。
3、将油皮和油酥都搓成圆形。
4、油皮包入油酥。包好后,收口。
5、再擀长,卷起,转90度后按平。
6、再擀长,卷起,盖上保鲜膜放10分钟。
7、馅料也分成12份。
8、将饼皮擀薄,包入馅料,包好后收口。
9、然后放入预热200度的烤箱中,烤20分钟左右.
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