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中国|深圳

咸肉炒蒜苔

咸肉炒蒜苔

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From 开饭喇 Submit

简简单单的一道快手小炒，特别下饭。

初学

10 分钟

材料及份量

咸肉1小块
蒜苔1小把
胡萝卜1根
料酒1大勺
水2大勺
盐/糖少许

煮法

1、咸肉切小条，蒜苔洗净切小段、胡萝卜切丝备用；
2、热锅下一勺油将咸肉煸炒至出油，微微有点焦香；
3、加入胡萝卜、蒜苔一起翻炒，再烹入料酒和水略煮至蒜苔断生，最后加一点点盐和糖调味即可，喜欢的话也可以撒点胡椒粉；
4、一道非常下饭的快手小炒就完成了。

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