咸肉豆腐

咸肉豆腐

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咸肉豆腐，咸肉咸香，豆腐滑糯，汤汁鲜美。

普通

10 分钟

材料及份量

豆腐250克
咸猪肉（带皮）100克
香葱2棵
猪肉少许

煮法

1、咸猪肉放清水中煮熟后捞出，汤汁留用；将香葱切段；
2、将咸猪肉和豆腐都切成1.5厘米见方的快，放入炒锅中，加入咸肉汤，用大火烧开；
3、烧开后用小火焖烧，待豆腐浮起，加入香葱段和猪油即成。

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