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咸菜炒毛豆
咸菜炒毛豆
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开饭喇
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咸菜炒毛豆，上海地道沪菜。
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蔬菜
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豆类
炒
初学
30 分钟
材料及份量
原料：毛豆 榨菜 雪菜
煮法
1）剥毛豆。
2）锅中放油，放入红辣椒和葱。
3）微微爆出辣椒的香味就放入毛豆煸炒。
4）倒入雪菜和榨菜，煸炒1分钟，加一点点水，继续煸炒，需要3，4分钟
5）出锅前放盐，鸡精，再淋一点点香油即可。
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