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咸鱼头豆腐汤
咸鱼头豆腐汤
Salted fish head with beancurd soup
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好多打工仔，平时捱惯夜，加上饮食不均衡，成日食埋食埋好多煎炸食品，虚火上升，仲会容易发炆憎添！为了你的另一半及家人着想，煲多些“咸鱼头豆腐汤”下一下火喇！
汤
煮
初学
50 分钟
材料及份量
咸鱼头1个
豆腐4砖
生姜1片
煮法
将所有材料洗净；刮去生姜皮，切片。
咸鱼头斩件，烧热镬稍煎一会。
将咸鱼头及生姜同放煲内，放豆腐，煲20分钟即成。
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