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圣诞节日小蛋糕
圣诞节日小蛋糕
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开饭喇
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如果没有圣诞树的装饰物,用kisses巧克力装饰也是绝好不过了,首先他有讨巧的造型,其次有华美节日的外衣,最后味道搭配这款可可麦芬也超级搭调,并且一样很符合节日的调调呦。
西菜
西饼蛋糕
蛋类
烧
普通
60 分钟
材料及份量
低筋面粉80克
可可粉20克
鸡蛋40克
牛奶30克
泡打粉1/2小勺
苏打粉1/4小勺
巧克力(豆)40克
调味料
黄油50克
巧克力少许
奶油200克
煮法
1.黄油软化,加入细砂糖打发,打发后颜色为淡黄色,分次加入打散的鸡蛋液,继续搅打后加入牛奶拌匀。
2.加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉、小苏打拌匀,再加入巧克力豆拌匀,平均放入每个纸杯中,约7~8分满即可,烘焙后会膨胀。
3.点缀上烘焙用的巧克力豆,放入预热好的烤箱中烘焙,做裱花,鲜奶油加入适量的砂糖打发,打到可以裱花留下花纹的硬度即可。
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