培根小餐包

1.材料除黄油之外，放入面包机内，和面15分钟，放入黄油丁，重新开启，工作20分钟；
2.放入炒熟的培根碎，继续工作5分钟，将其滚圆，放在盆内；
3.发酵至2倍大，将其取出，排气，均分成9份；
4.取其中一个，滚圆，将其放入烤模内，依次完成全部；
5.放入烤箱发酵至2倍大，烤箱内放一碗热水保持湿度；
6.烤箱预热180度，在小面包上色撒洋葱丝，挤上沙拉酱，研磨上黑胡椒粒；
7.送入烤箱，烘烤20分钟即可(视烤箱具体情况而定)。