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中国|广州

培根扁豆

培根扁豆

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From 开饭喇 Submit

一定要将扁豆炒熟，否则不够入味。

其他肉类 / 蔬菜

初学

10 分钟

材料及份量

培根
大扁豆

煮法

1.大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片.
2.烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用.
3.煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.
4.把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅.

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