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墨西哥式凉拌香肠

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墨西哥式凉拌香肠
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墨西哥式凉拌香肠。
材料及份量
烤好的香肠 3条
芒果 1大个
花椰菜 1/2个
巴西里 少许
糖 1小匙
盐 1又1/2小匙
柠檬汁 1大匙
煮法
(1)香肠切成圆块,芒果切成和香肠同样大小的块状备用。
(2)花椰菜用水汆烫熟,巴西里洗净擦干后切成细末备用。
(3)将前述材料与调味料轻轻拌匀即可。芒果是经不起大搅扮的水果,如果要保持它好看的外型,可以考虑用木匙或饭匙做为搅拌工具。
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