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中国|广州

奶油苹果派

奶油苹果派

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10分钟时间就能打造出美味的下午茶啦。苹果派这种皮酥、馅甜、温热、柔软……的食物，你也喜欢吗？苹果派有着各式不同的形状，其中最难的部分是折叠派皮，如果处理不好就无法做出层层酥脆感。所以这个直接用速冻的印度飞饼充当派皮，既简单省时，又能保证成功，足够诱惑吧。

蛋类 / 水果

初学

60 分钟

材料及份量

飞饼皮2张，苹果1个，鲜奶油20g，白砂糖20g，无盐奶油4g

煮法

1、取一张飞饼皮，室温下放置几分钟，软化后切成长方形，两端各向内折1.5cm。

2、苹果洗净，去皮去核，切成均匀薄片，用刷子涂上鲜奶油（鲜奶油不用打发，直接涂上）。

3、撒上白砂糖，奶油切小丁放在最上面。

4、烤箱预热190度，烤40分钟左右，出炉晾凉切块即可。

小贴士

奶油、糖的量可根据自己喜好调整多少，烤出的成品也可根据自己喜欢的焦的程度调整烘烤时间。如果想更漂亮，可以在表面趁热涂上镜面果胶。

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