奶油西兰花

奶油西兰花

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西兰花的营养丰富，是含维生素C最丰富的蔬菜。

蔬菜 / 蛋类

普通

15 分钟

材料及份量

西兰花一朵
奶油 50克
牛奶 50克
盐 5克
色拉油 5克
黄油 10克

煮法

1、西兰花摘成小朵，用流动的水冲洗干净，再用清水泡半小时
2、烧开一锅水，把西兰花倒到锅里焯一焯水，加一点盐和油，能保持西兰花的青翠
3、焯大概2分钟后，捞出，过凉水，沥干
4、锅里放入黄油，融化后，倒入奶油、牛奶煮开，最后倒入西兰花，翻匀，使每朵西兰花都包裹上奶油汁，出锅前再加少许盐调味即可

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unknown

云曦儿西兰花和蘑菇都好健康，看着也好吃，就是热量太太太太高了T.T

2012-08-24

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