奶酪焗土豆

1、土豆洗净，先不去皮，用餐刀在每个土豆上划开一个十字口；
2、不可缺少的培根；
3、土豆放入锅中，撒点盐煮熟；
4、奶酪擦丝，用普通奶酪片的直接撕碎就可以，洋葱切碎；
5、把切碎的洋葱，擦成丝的奶酪，黑胡椒碎，盐，(香葱末)混合；
6、土豆一定要煮熟煮透，最好选可以起沙的土豆，撕去外皮，在十字口里填入混合好的奶酪洋葱碎，再让整个土豆都裹上奶酪洋葱碎；最后每个土豆卷上一片培根，撒上黑胡椒碎，放入预热至180度的烤箱，烤制15-20分钟即可，培根要烤熟烤香。