奶酪焗洋葱火腿土豆

1、土豆放入锡纸内包好，放烤箱200度，烤20分钟；
2、锅内倒少许黄油加热，化开后放入洋葱，火腿炒香捞出备用；
3、土豆烤好后，用刀切去三分之一，将里面的土豆挖出，与火腿，洋葱，盐，黑胡椒拌匀；
4、拌好后放回到土豆壳内，表面撒马酥里拉奶酪再放入烤箱200度烤5分钟即可。