奶酪猪排

1、咸面包片切小段，最后切成末；

2、里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段；

3、把切好的里脊肉展开，用肉锤拍松；

4、撒上盐，黑胡椒，在放上奶酪片，然后合上；

5、鸡蛋打散，猪排裹上蛋液，再沾上面包渣；

6、油温5成热，放入猪排炸，两面金黄。