奶香土豆蛋饼

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奶香土豆饼是非常好吃的美食：清香软糯，咸甜适口。奶香土豆饼的做法简单而多样，以个介绍的方法比较简单。动手试一试吧！

其他

点心 / 小吃

蔬菜 / 蛋类

煎

初学

10 分钟

材料及份量

土豆1个
红皮洋葱1个
鸡蛋3个
牛奶1小杯

调味料

色拉油适量
食盐适量
奶酪1片
白糖适量
黑胡椒适量

煮法

1、先将土豆煮熟，剥好皮备用

2、将土豆切成厚薄均匀的片状

3、将洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟（这个锅的传热非常快，我都一直用着中小火。）

4、3颗鸡蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪丝，牛奶，胡椒粉，盐，伴均匀

5、将煮熟的土豆片放入锅中慢慢煎一下，倒入鸡蛋。此时迅速转动锅子，让蛋液覆盖均匀

6、蛋稍稍凝固时，转成最小火，慢慢煎熟即熟