如意枇杷卷

如意枇杷卷

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枇杷清香鲜甜，略带酸味，和鲜虾一起做菜，味道清香，开胃爽口。

海鲜 / 水果

初学

20 分钟

材料及份量

枇杷50克、鲜虾5只、西生菜50克、牛奶100克、鸡蛋5只、豉皇酱20克

煮法

1.取牛奶和鸡蛋混合煎成薄饼皮待用；
　　
2.鲜虾煮熟去壳、枇杷去皮除籽切条镇冰；
　　
3.西生菜切丝拌入豉皇酱搅匀；
　　
4.取薄饼皮包入熟虾、枇杷、西生菜上碟即成。

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