孜然羊肉

1.羊肉洗净切成条，放入淀粉、生抽、孜然拌匀，腌制30分钟。

2.香菜洗净，控干水分。

3.锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒，炒至羊肉表面微微发焦，放入辣椒粉、胡椒粉、盐、孜然炒匀。

4.把香菜铺在盘底，盛入炒好的羊肉即可。