孜然馒头粒

剩馒头的华丽变身，吃起来外酥里嫩。
据说，烤馒头养胃。这是因为烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，对大部分胃肠不好的人也都适用。当然，烤至微黄即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利，要记住哦。