家常猪肉炖粉条

1、将红薯粉条用水泡发，然后用刀子拉几下，弄成小段。
2、将五花肉清洗一下，切成小块。
3、起锅，放点油，放入葱姜爆香，然后放入五花肉片煸炒，多炒一下，将肥油多炒处理一些，这样口感会更好。
4、然后放红烧酱油、糖，炒搪色。
5、然后再倒温水，末过肉块，放入蒜、大料、香叶、小茴香、桂皮调料，开锅5分钟后，盖锅盖，改成小火慢炖差不多30分钟吧。
6、五花肉7分熟的时候，放入泡好的红薯粉条，翻炒均匀，再放盐。
7、粉条软烂了，改成大火收汁，就可以出锅了。